Langkah demi Langkah Membuat Wedang Jahe yang Hangat dan Menyehatkan

langkah mudah membuat wedang jahe sendiri

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Jahe segar, sekitar 50 gram (bisa disesuaikan sesuai selera)

Air, sekitar 500 ml

Gula merah atau gula pasir, secukupnya (Opsional)

Jeruk nipis atau lemon, secukupnya

Kayu manis, secukupnya (Opsional)

Cengkeh, secukupnya (Opsional)

Langkah-langkah :

Memotong Jahe :

Bersihkan jahe dengan sikat dan air bersih untuk menghilangkan kotoran.

Iris jahe menjadi potongan-potongan tipis atau parut sesuai dengan preferensi Anda. Semakin kecil potongan jahe, semakin kuat rasa jahe dalam wedang.

Merebus Air dan Jahe :

Tuangkan air ke dalam panci dan panaskan di atas kompor hingga mendidih.

Setelah air mendidih, tambahkan potongan jahe ke dalam panci. Jika Anda ingin menambahkan kayu manis atau cengkeh untuk aroma tambahan, tambahkan saat ini.

Mengatur Rasa :

Jika Anda ingin menambahkan rasa manis, tambahkan gula merah atau gula pasir ke dalam panci sesuai dengan selera. Biarkan gula larut sempurna dalam wedang.

Menambahkan Jeruk Nipis atau Lemon :

Peras jeruk nipis atau lemon ke dalam panci wedang. Jumlahnya bisa disesuaikan dengan keinginan Anda untuk memberikan sedikit rasa asam segar.

Membiarkan Mendidih :

Biarkan wedang jahe mendidih selama beberapa menit agar semua bahan meresap dan menghasilkan aroma yang harum.

Penyajian :

Setelah wedang jahe mendidih dan rasa serta aroma sudah sesuai dengan selera Anda, matikan kompor.

Tuangkan wedang jahe ke dalam gelas atau cangkir saji.

Anda juga bisa menyaring jahe dan bahan lainnya sebelum menuang ke dalam gelas jika Anda tidak ingin ada sisa potongan jahe di wedang.

Tips Tambahan :

• Anda dapat menyesuaikan konsentrasi jahe dan tambahan lainnya sesuai dengan preferensi rasa Anda.
• Wedang jahe bisa disajikan hangat atau dingin, tergantung selera. Jika ingin dinikmati dingin, tambahkan es batu sebelum disajikan.
• Selain jeruk nipis atau lemon, Anda juga bisa menambahkan potongan jeruk untuk variasi rasa.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat wedang jahe yang hangat, harum, dan menyehatkan di rumah dengan mudah. Nikmati minuman ini saat cuaca sedang dingin atau sebagai minuman penyegar di waktu-waktu lainnya. Selamat menikmati!

---

Credit :
Penulis : F.Bilbina
Gambar Ilustrasi : by.Canva